冬瓜丁|全麦冬瓜素包

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纯素馅全麦皮妥妥滴营养又健康……
By 虫懒懒
用料

做法步骤

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1、白面和全麦面粉1:1比例倒入盆中。一半用热水一半用冷水拌成面絮。揉成光滑面团醒面30分钟。

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2、冬瓜去皮去瓤。切成小丁，切好的冬瓜丁装入滤网，撒食盐拌匀。腌制15分钟杀出冬瓜水分。洋葱切丁入锅炒出水气。

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3、洋葱炒至微微出现焦边炒成葱油。关火备用。

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4、泡软的红薯粉条入开水锅中烫熟。捞出过冷水，控干水后切碎。

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5、切好的粉条碎放入料理盆。

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6、加入炒好的洋葱碎。

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7、放入1/2勺爱乐甜零卡糖

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8、再加入1勺13香 3勺生抽 1勺老抽 1勺蚝油搅拌均匀

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9、杀好水的冬瓜丁攥干水分放入馅料中。加入食盐鸡粉拌匀备用。

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10、醒好的面团揉光滑搓成长条揪成小剂子，擀成饺子皮

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11、盛入拌好的冬瓜馅包成菜包子。蒸锅水烧开放入包好的菜包大火蒸20分钟。

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12、关火后再焖3分钟即可开锅。

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13、?完成?
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