烧菠菜如何做（菠菜怎么烧菜好吃）
【烧菠菜如何做（菠菜怎么烧菜好吃）】
1、菠菜500克 ， 精盐7克 ， 味精2克 ， 蒜泥10克 ， 熟花生油 50克 。
2、将菠菜洗净 ， 切成5厘米长的小段；
3、锅上火烧热 ， 放入菠菜煸炒几下 ， 放精盐、花生油、蒜泥 ， 再炒3分钟 。
4、菠菜软嫩 ， 略有汤汁时 ， 投入味精 ， 拌和均匀 ， 装盘即成 。
5、注意事项：做菠菜前 ， 先将菠菜用开水烫一下 ， 可除去80%的草酸 ， 然后再炒 ， 拌或做汤就好 。
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