来这里特别推荐孜然羊排 , 是烤出来的 , 烤的可香可香了 , 口感外酥里嫩 。
一口羊排一口汤 , 这个冬天没白过 。
简阳去逛逛简阳的羊肉汤是出了名的 , 要想吃很正宗的 , 咱们可以直接去简阳嘛 , 反正成都过去只要一个多小时 , 周末开车不远也不冷 。
01.胡世羊肉汤
地址:简阳市南街117-119号
胡世羊肉汤店开得早 , 1928年就有了 , 现在已经是第五代了 。
没有什么花里胡哨的调味 , 去除了膻味 , 突出的就是羊肉本来的香和鲜 , 羊肉汤是羊肉加上了鲫鱼炖的汤 , “鱼”加“羊”不能不“鲜”!
这里荦素是分开煮的 , 素菜的汤又别有一番滋味 , 萝卜粉丝浸入一分自然清甜 , 碗豆尖加上一分清香 , 可以当成一道新菜了 。
吃羊肉还可以选手抓羊排与牙签羊肉 , 多种香料配合 , 重口好吃 。
02.简阳贾家健康羊肉汤
地址:简阳市中心东路2号
这个店也有点“苍蝇馆子”的味道 , 桌子都摆到路边了 , 不过也不用怕冷 , 毕竟有一大碗冒着热气的羊肉汤 。
羊肉汤里的羊杂没得便宜货 , 基本都是羊肚和羊肠 , 食材新鲜 , 处理得也干净 , 汤带着浓浓的奶香 , 很提胃口 。
蘸碟是只有干辣椒面的 , 有点点辣 , 但是很香 , 和羊肉很配 , 而且冬天吃点辣正好 。
这家店高峰期是不让点菜的 , 只做羊肉汤 , 所以想吃其他菜的话要避开吃饭高峰哦~
其他也不错在成都周边 , 还有其他地方也有美味馋人的羊肉吃 , 要是你离得近 , 那就去暖暖胃吧~
01.丹棱光头碗碗羊肉
地址:眉山市东坡区东坡大道南三段
据说眉山人喜欢早上吃羊肉汤 , 足以看出眉山羊肉汤的好 , 而这家店在眉山也开了十几年了 。
这里的羊肉汤是按碗算的 , 不是一锅或者一盆的那种 , 一个人去吃也OK 。
羊肉火候正好 , 不硬也不过分软烂 , 可能因为是早上喝的 , 汤的味道稍淡一点 , 却也非常好喝 , 烫素菜是萝卜缨 , 脆嫩解腻 。
这里吃饭是半自助的 , 窗口点餐 , 蘸碟自己打 , 可以依自己喜欢的口味调 。
02.罗城帅羊肉
地址:乐山市犍为县滨江路182号
罗城羊肉汤来自回民镇罗城古镇 , 也是有多年历史了 , 特点是更为鲜嫩 , 帅羊肉则是罗城的老字号了 。
羊肉汤是羊肉羊杂火锅的形式 , 一边煮一边吃 , 热滚滚的暖意传遍全身 。
味道很鲜 , 吃到后面可以加素菜煮 , 菜里也吸饱了鲜美的羊肉汤 。
想吃点其他的 , 可以试试火爆羊肝和粉蒸羊肉 , 麻辣爽滑和鲜嫩软烂可以兼得 。
吃完饭想走走的话正好可以去罗城古镇 , 欣赏古时风貌 。
又降温了又冷了
可千万不能冻着
赶快分享给朋友
一起去喝热热的羊肉汤吧~
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