酱油淹辣椒的方法酱油淹辣椒怎么做
酱油淹辣椒的方法：
1、用料：辣椒、油、酱油、花椒、大料、桂皮、大盐、蒜少许、姜片
2、锅中加油，烧热后放入花椒、大料、桂皮 出香味后，倒入足量的酱油，酱油煮开后关火，冷凉后待用；
3、把辣椒（一定要选用线椒，红或青色均可，否则选用不辣的椒没有腌制的意义）洗净，控干水，把尖的哪头用刀切开，放入准备好的瓶子中，加入适量的大盐，把切好的蒜和姜片放在最上面 。
【酱油淹辣椒的方法酱油淹辣椒怎么做】
4、把锅中大料和桂皮取出，把酱油倒入瓶中，封口放入冰箱即可，三天后就可以吃了 。
推荐阅读
- 辣椒|两口子的午餐很简单，味道却很鲜美，端上桌丈夫连连夸赞
- 辣椒|天冷，用它做一锅这样的汤，御寒保暖又滋润，每次都喝精光，太鲜了
- 吃酱油会长斑吗（经常吃酱油会长斑吗）
- 煮肉上色的最佳方法（酱油用哪一种最好）
- 辣椒干虾米制作方法（辣椒干虾米制作步骤）
- 辣椒|同样是吃货，为何福建胖子少？看完福建人的一日三餐你就明白了
- 酱油打开后半年能吃吗（酱油打开后半年会变质吗）
- 干辣椒|吃一次就恋恋不忘的几道家常菜，鲜香下饭，好吃不腻，回味无穷
- 老抽|酱油、生抽、老抽和蚝油该怎么用？
- 辣椒丝|清蒸红衫鱼这样做，解馋堪比红烧肉