西葫芦|#一学就会快手菜#西葫芦牛奶蘑菇浓汤

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这道菜是我第一次尝试美式的蘑菇汤，之前我一直不敢尝试，因为总觉得很奇怪，但是自从自己做了以后发现真的很不错，之后做了很多次 2021年就要结束了，这一年我尝试了很多新颖的菜式，学会了很多做菜的技巧，感受到了饮食文化的多样性，感谢2021，感谢努力生活的自己~
By Dandelion_蒲公英
用料

西葫芦 1个
金针菇适量
白玉菇适量
香菇 1朵
海带或昆布少许
牛奶 250毫升
小葱 1根
油 1匙
六月香葱伴侣豆瓣酱 1勺
姜末少许
蒜 1瓣
盐少许

做法步骤

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1、准备好食材：白玉菇、金针菇、西葫芦、香菇、海带或昆布，然后洗干净切好，小葱切成小段，蒜切成蒜末

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2、锅里加入一勺油，放入小葱白、蒜蓉炒香后再放入白玉菇、金针菇、海带，加入一勺葱伴侣豆瓣酱、肉桂粉、辣椒粉/辣椒酱/小米椒、姜末/生姜粉翻炒均匀

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3、加入适量的水和半盒牛奶煮沸

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4、接着放入西葫芦和香菇，然后盖上盖子煮5分钟

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5、撒上葱花，盖上盖子，端上餐桌

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6、撒上适量的黑胡椒粉，最后把剩下的牛奶都挤进去

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7、这样西葫芦牛奶蘑菇浓汤就做好啦，是不是很简单呢？快来试试吧！

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8、放蟹味菇也同样鲜美哦~
西葫芦的营养功效1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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