炸好的白鲢鱼怎么做（白鲢鱼好吃做法如下）
1、把白鲢鱼清洗干净之后 ， 切成小块备用 。
2、往切块的白鲢鱼里加入适量的生姜、花生油和食盐 ， 搅拌均匀后腌制半个小时 。
3、半个小时之后 ， 加入一个鸡蛋和适量的面粉 ， 一起搅拌均匀 。
4、锅中加入适量的花生油 。
5、把裹上面粉的白鲢鱼在油温达到五十度左右的时候 ， 下锅 。
【炸好的白鲢鱼怎么做（白鲢鱼好吃做法如下）】
6、等到鱼块炸至浮起之后 ， 再翻面进行炸两分钟就可以出锅啦！出锅之后 ， 撒上少许的食盐和椒盐 ， 这道炸鱼就完成啦！
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