做法一：
材料:南瓜子,盐,水 。
步骤:
1.小锅里放水,不用太多,只要保证蒸发不完就行,放盐 。把南瓜子放在盐水里煮一下,水沸腾后再煮10分钟左右 。
2.把煮好的南瓜子和水一起倒入容器中放置2个小时,目的是让盐味入进 。
3.换炒锅 。把南瓜子和水一起倒入炒锅中,开大火把水蒸干 。
4.快干的时候就转中火 。当水份完全蒸干时,转小火,开始开炒南瓜子,停几分钟搅拌一次,免得糊了 。
5.大约半个小时后南瓜子就变得酥脆了~~
做法二：
准备主要材料南瓜，将南瓜削皮去子清洗干净 。
把南瓜用刀切成薄片 。
锅中倒入一点油，烧热，倒入葱白，炒出香味 。然后将南瓜倒进去用大火翻炒几下，然后转成小火 。
在倒一点水进去，浇在南瓜上在翻炒下，盖上盖子焖一会儿 。
【怎样炒南瓜子呢】 然后边炒边焖至熟，快熟之前加入盐、鸡精调好味，在尝一下熟透了没，起锅时加葱花少许即可装盘 。
推荐阅读
- 吃南瓜子到底有什么好处
- 血脂高的人能吃南瓜子吗
- 南瓜子的妙用有哪些
- 吃南瓜子会引起人发胖吗
- 怎样知道绿豆坏了
- 桑树叶怎样处理泡水喝
- 血糖高的人是能吃南瓜子吗
- 南瓜子药用价值有哪些呢
- 吃南瓜子的好处和坏处有什么
- 吃南瓜子的坏处有什么