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众所周知 ， 酱香酒存放时间越久 ， 酒质越好 ， 口感越醇厚 。 那开瓶后的酱香酒能否长时间存放呢？
【内蒙古|开瓶后的酱香酒能否长时间存放？】未开封的酱香酒只要不跑酒 ， 存放环境阴凉通风、避光避潮 ， 保存几十年没有问题 。 而且口感越发醇厚 ， 价值也越来越高 。
开瓶后的酱香酒胶帽损毁 ， 无法复原 ， 长时间存放 ， 口感还会变差 。 这是什么原因呢？
酱香酒开瓶之后 ， 即使拧紧瓶盖 ， 密封效果也已经大打折扣 ， 酒精长时间挥发 ， 导致口感变淡失去原有的口感 。 长期存放 ， 可能有跑酒、漏酒现象 。 要是存放地点潮湿发霉或异味较重 ， 还会导致窜味 ， 影响口感 。
如果没喝完 ， 剩下的酒该怎么保存？
1、瓶口封严 ， 建议用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧 。 直立存放 ， 避免渗漏 。
2、远离樟脑丸、香水、油漆等气味浓的物品 ， 避免窜味 。
3、存放地点要在干燥、清洁、通风较好的地方 ， 但要避免阳光直射 。
4、不要频繁打开瓶盖 ， 以免加快酒精挥发 。
是不是做好以上措施就能长期存放了？
当然不是 。
酱香酒存放的最佳温度是20℃左右 。 开瓶后 ， 夏季气温高 ， 一个星期内喝完；冬季气温低 ， 做好保护措施 ， 存放两个月之内再喝问题都不大 。
季克良曾说过“酱香酒最好的保存方法是装到肚子里” 。 不仅是酱香酒 ， 其他任何酒都是这样 。
如果你也是饮酒爱好者 ， 为自己添置一款酱香好酒 ， 在忙碌的工作和生活节奏中与三五好友开盖共享 ， 尽量开瓶后不要拖放到下一次再喝 。
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