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1岁以后 ， 宝宝可以解锁更多奶制品的做法了 。
而且 ， 一岁后各种纯牛奶 ， 奶制品都是算在奶量里的 ， 不爱喝奶的宝宝 ， 可以尝试不同的产品和做法 。
原制奶酪钙含量一般比较高 ， 多的可以达到牛奶的10倍 ， 我家之前不爱喝奶的时候 ， 大多是给他酸奶或者奶酪 ， 就比较容易接受 。
今天分享一个原制奶酪的奶酪棒做法 ， 再制奶酪不推荐给宝宝吃 ， 一般卖的成品奶酪棒 ， 基本都是再制奶酪 ， 而且加了各种糖和添加剂的 ， 建议3岁后再尝试 。
原制奶酪也可以直接吃 ， 不过做成奶酪棒的形式 ， 会更受宝宝欢迎 。
注：本文由“点妈辅食”原创 ， 不贩卖焦虑 ， 只讲实用干货 ， 分享宝宝营养搭配 ， 家常食谱做法 。
01
准备食材
纯牛奶 80克
奶酪 15克
吉利丁 5克
适合1岁以上 ， 对食材不过敏的宝宝 ， 可以根据宝宝情况适当调整 。
原制奶酪做出来 ， 多多少少会有一点渣的 ， 而且没有放糖会有一点点奶酪的涩味 ， 有的宝宝可能会介意 。
这个量用这个模具 ， 刚好可以放满一个模具 。
02吉利丁常温水泡软 ， 夏天可以用冰水 ， 夏天如果用常温水泡 ， 记得不要泡太长时间 。
奶酪切碎 ， 越碎越好 ， 有擦丝的工具可以擦丝 ， 会更好融化 。
锅里烧点温水 ， 温度一定不能高 ， 温的或者有一点烫的程度就可以 。
小碗里面放纯牛奶、奶酪 ， 然后放入温水中 。
尽量不停的搅拌 ， 原制奶酪融化较慢 ， 需要耐心一点 ， 温度高了渣渣会变多 ， 尽量低温搅拌 。
等到奶酪溶解的差不多了 ， 放入泡软的吉利丁片 。
搅拌一下 ， 很快就会溶解 。
倒入模具
放冰箱冷藏成型 ， 拿出来就可以了 。
冷藏时间一般至少要2小时以上 ， 或者4个小时 。
注：本文由“点妈辅食”原创 ， 不贩卖焦虑 ， 只讲实用干货 ， 分享宝宝营养搭配 ， 餐单食谱 。
【扬州|不爱喝奶|奶酪棒怎么做？原制奶酪自制健康小零食~】
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