鲜生姜怎么保存不会烂(生姜怎么保存新鲜不烂)

1、冰箱冷冻法
生姜表面的水分已经晾干 , 用刀把它切成薄片 , 也可以切成细丝 。这时候准备一个保鲜盒 , 把切好的生姜全部放入保鲜盒里 , 然后盖上保鲜盖上 , 这样就可以了 , 然后放入冰箱冷冻 , 随吃随拿 , 吃几片拿几片 , 不需要解冻 , 用这个方法保存一年都不会坏 。
2、常温保存法
把晾干水分的生姜放入保鲜膜里 , 包裹紧时一定要排空里面的空气 , 因为生姜已经用盐水浸泡过了 , 杀死了生姜表面的细菌 , 用保鲜膜包起来正好隔绝了氧气 。最后把生姜放到通风阴凉处 , 这样保存生姜半年也不会坏 , 和刚买的时候一样新鲜 。
3、食盐保存法
【鲜生姜怎么保存不会烂(生姜怎么保存新鲜不烂)】
把生姜的切口处都沾满食盐 , 食盐能起到杀菌保鲜的作用 , 把沾满食盐的生姜放入保鲜袋中 , 排空里面的空气 , 把口扎紧实一些 , 然后放置通风阴凉处 , 用这个方法保存生姜半年都不会坏 , 仍然和新买的一样新鲜 。

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