大葱|吃不下饭？那是你不会做烧烤羊肉

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焦香四溢的烧烤羊肉，简单快手几步，做出饭店的味道～
By Red_衡妈
用料

做法步骤

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1、先做一点孜然：干锅放孜然粒，小火焙香，研碎

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2、准备食材：羊肉片200克，大葱两根，生姜一块，辣椒面白芝麻

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3、大葱斜切菱形段，香菜切寸段，生姜切片

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【大葱|吃不下饭？那是你不会做烧烤羊肉】4、水里加葱姜料酒煮开

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5、滚开后放羊肉片汆烫变色后捞出

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6、热锅冷油，放一半大葱炒香，炒至微黄

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7、加羊肉片翻炒

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8、加一勺生抽，一勺盐调味儿

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9、加辣椒面芝麻，剩下的葱段，香菜翻炒

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10、淋香油翻炒均匀出锅

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11、焦香四溢，开动吧
小贴士1大葱的量一定要够 2大火爆炒 3一定是孜然粒焙香的才好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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