红果|这道#一学就会快手菜#冰糖葫芦,每天吃都吃不够
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每当到了冬季,大街上的冰糖葫芦摊就出来了,那红嘟嘟的糖葫芦,很是诱人?最近翻看各种美食视频,学着做了下,首次成功哈!
By 哏儿都小孩
用料
- 红果 10颗左右
- 绵白糖 60g
- 水 20克
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1、牙签穿红果
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2、将按比例配好糖、水当到微波炉碗中,送进微波炉,中火2分钟,然后打开看一下(每家用的微波炉功率不同,所以最好看下,别省略),然后关上继续中火一分半,然后糖色如上图——开沾!
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3、沾的时候注意:千万别沾手上,那会很疼的!
小贴士【 红果|这道#一学就会快手菜#冰糖葫芦,每天吃都吃不够】注意:1.一定买面果红果,不要买铁果山楂呦!2.一定要按照比例3.沾糖堆时别沾手上,否则很烫、很痛
红果的营养功效1.降血脂
防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
2.开胃
开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。
3.活血化瘀
山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。
4.可治疗腹泻
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
5.促进子宫的复原
山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。
6.抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
红果的饮食禁忌由于中医认为山楂只消不补,脾胃虚弱者不宜多食,且不能空腹吃。 此外,山楂不宜与海鲜、人参、柠檬同食。
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