吐司|培根鸡蛋烤吐司
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?好久没做早餐了,每天上班都匆匆忙忙,路上能买个了包子、鸡蛋就不错了。前两天看到@滋滋的小宇宙 分享了很多吐司的做法,正好趁周末,我也来做一下。孩子超爱,宝妈一定不能错过??
By 糖小月9019
用料
- 吐司 1片
- 鸡蛋 1个
- 黑胡椒碎 适量
- 培根 1片
- 面包酱
- 盐
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1、?准备材料:培根、鸡蛋、盐、黑胡椒、黄油、面包酱
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2、?正式开始:1.吐司上涂抹面包酱,我用的是金枪鱼口味的面包酱(少放点,好咸),喜欢咸口的推荐。不喜欢咸口的用番茄酱、蛋黄酱、沙拉酱都。切记一定要涂抹均匀,要不然会有些地方齁有些地方没味道,别问我是怎么知道的。
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3、2.涂完后的吐司,放上一片芝士片,培根一切为二,放在吐司上。
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4、3.中间用勺子轻轻压下,压出凹陷,咋的稍微大些,要不然鸡蛋会流出。
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5、放入鸡蛋(喜欢糖心蛋的建议用无菌蛋),撒上黑胡椒和盐(一点点就好,培根和面包酱都咸)。
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6、4.把吐司放入宜盾普魔方蒸汽炸多功能料理锅的炸篮自主炸模式180度12分钟。开始后轻点蒸汽模式,这个模式比较适合肉类,利用水箱的水形成水蒸汽,锁住肉汁。空气炸会比较干,我喜欢培根和蛋嫩一点的,所以我会通过上面的透视窗,观看鸡蛋的熟度 ,更改出锅时间。.
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7、?时间到,拿出装盘,配上小番茄,营养又健康。
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8、再加上一杯牛奶不要,超丰盛??搭配起来营养健康,味道好,真是完美的早餐??孩子超喜欢,宝妈一定要学起来。
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9、我的这份吐司边是焦脆的。中间部分比较松软,蛋是半流心,超好吃
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