家常菜|推荐几道美味的家常菜，简单实惠，吃得舒服又健康，值得一试
绿豆芽炒红萝卜
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食材：胡萝卜、绿豆芽、油、盐、姜、葱。做法：1、绿豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟。2、胡萝卜洗干净切成丝。3、起油锅胡萝卜入油锅过油后盛出。4、起油锅，葱姜入锅煸香。5、绿豆芽入锅炒，炒至绿豆芽有些塌，加盐，胡萝卜入锅炒炒均匀即可。水煮豆腐块
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食材： 豆腐300克 豆芽100克 蒜苔适量 盐2克 豆瓣酱2勺子1、豆腐切成长条，豆芽放锅里煮熟2、平底锅加入豆腐煎3、一面煎金黄翻面煎4、煮好的豆芽倒入盆里5、锅里加入油加入豆瓣酱炒出红油6、蒜苔准备好，然后加入蒜苔炒匀，.炒至变色，然后加入水7、大火煮开加入豆腐条，豆腐条加入后炖8、然后加入鸡精，把豆腐摆盘里，加入一半蒜泥9、另起锅，锅里加入油加入蒜泥及干辣椒炒10、炸香后倒入豆腐上，在撒些小葱五花肉烧土豆
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食材： 五花肉300g、土豆300g、胡萝卜100g、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、八角一个、葱花适量；1.土豆，胡萝卜都去皮，切成滚刀状；2.热油锅，下五花肉煸炒至出油，加入一点冰糖一起小火炒；3.当糖色出来后，倒入土豆和胡萝卜一起炒匀，然后加入适量的水，以及一点生抽、老抽，八角一个，大火煮开后转小火焖约一小时；4.最后试味，不够咸就加点盐，大火收汁，撒葱花即可！番茄烧排骨
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食材：排骨500克，番茄300克，青椒两个，耗油一勺，生抽半勺，老抽一勺，盐一勺，白糖一勺，番茄酱一勺。1.番茄切块，青椒切块，姜切片。2.排骨切小块，焯水捞出备用。3.锅里放一点油，把排骨煎微黄，放入姜片炒出香味。4.放入番茄酱，蚝油，老抽，生抽，白糖炒匀。5.兑入开水淹没排骨，大火烧开转小火烧30分钟。调入盐。6.大火收汁不要收干，稍微留一点。7.放入番茄青椒大火炒断生即可。
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