裙带菜|裙带菜虾仁豆腐汤
【 裙带菜|裙带菜虾仁豆腐汤】
文章插图
裙带菜是褐藻植物裙带菜科的海草，不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、不饱和脂肪酸、膳食纤维等多种具有生理功能的活性成分，具有利尿消肿、消痰软坚、护心血管等功效。
By 小李爱轻食
用料
- 裙带菜 适量
- 虾仁 6只
- 豆腐 1块
- 蒜 少许
- 盐 少许
- 香油 1勺
- 鸡蛋 1个
文章插图
1、裙带菜凉水泡20分钟
文章插图
2、虾仁放入料酒和黑胡椒海盐腌制
文章插图
3、起锅，锅中倒入香油
文章插图
4、放入姜蒜翻炒出香味
文章插图
5、放入虾仁炒至变色
文章插图
6、加水，放入海带
文章插图
7、水开后，放入豆腐，我选的是内脂豆腐比较嫩滑
文章插图
8、放入鸡蛋
文章插图
9、出锅前放盐和白胡椒粉，完成
小贴士此汤味道鲜美，特别适合减脂，或平台期时食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 牛奶|手撕包菜咸香可口，口感脆嫩贼下饭，家里经常做
- 疫情|新闻8点见丨德善厨房：让大家吃上热乎饭菜，感觉到西安的温暖
- 鸡蛋|冬补三九，宁可不吃肉，也要常吃10种“根菜”，抵御寒冷安稳过冬
- 冬笋|40元/斤！这种时令菜超火爆！采挖大户一天收入超3000元→
- 香菇|数九天，这种碱性蔬菜要多吃，含钾高，不开火就是一盘菜
- 意大利|来吃意大利菜！
- 徽城镇|40元/斤！这种时令菜超火爆！采挖大户一天收入超3000元→
- 蛋黄|女士应邀参加一个宴请，看到一道菜，顿时没有胃口了
- 苋菜|天冷犯懒就馋这一锅！5种做法，随手一焖，晚餐一锅搞定，特省心
- 鲍鱼|九道冬季受宠菜式，款款自带保温功能！