新京报讯（采访人员 王萍）12月11日，北京消费季京津冀火锅节正式开启。为期一个月的火锅节将围绕“品牌推广、文化传承”主题推出火锅畅销单品榜、全民寻找火锅锦鲤等多项线上活动，联动100多个火锅品牌的500多家门店，为消费者送上温暖的冬日烟火气。
北京消费季京津冀火锅节由北京市商务局主办，北京烹饪协会承办，得到了天津市烹饪协会、河北省饭店烹饪餐饮行业协会的特邀支持，并联动当地品牌自主参与。参与品牌包括了东来顺、阳坊胜利、鸦儿李记、北平三兄弟、羊大爷等传统京味儿涮羊肉，以及特色火锅品牌海底捞、新辣道鱼火锅、重八牛府特色火锅、西部马华火锅、王家渡火锅、吉野家小火锅、浩爷羊蝎子等。
【 火锅节|北京消费季京津冀火锅节开启，百余个火锅品牌参与】多家品牌将在火锅节期间推出到店主题活动，包括满赠、推新品、会员日、满减、抵扣、折扣等优惠，同时开展“百家火锅企业回馈消费者”集中优惠活动，通过活动小程序派发火锅消费券。新京报采访人员还了解到，疫情常态化防控促进了火锅到家销售的日趋便捷，美团、盒马、京东等电商平台也纷纷推出冬日火锅节，为消费者居家用餐备足鲜美的火锅食材。
同时，围绕北京消费季的丰台区火锅节、海淀区火锅节、平谷区菊花季等各类活动也将同步展开，共同打造创新消费场景，释放消费潜力。北京烹饪协会相关负责人介绍，北京消费季活动已成为餐饮企业增收提质的平台。随着近年来火锅逐步成长为餐饮行业的重要品类，协会将进一步助力火锅产业的品质提升，助力冬季火锅企业的旺季消费。
新京报采访人员 王萍
编辑 王琳 校对 赵琳
推荐阅读
- 鸡翅|一年中最冷的季节，必备5道硬菜，抗寒保暖，做法简单，赶紧收藏
- 干酵母|圣诞花环面包
- 火锅|重庆一火锅店老板向食客派送新年红包，打开后惊喜：我格局小了！
- 火锅|火锅店给顾客发红包，顾客以为是一元钱，打开才知道自己格局小了
- 特色|“最闽南”美食嘉年华暨年货节启动仪式在泉州举行
- 芝士肉饼|酥皮千层芝士肉饼
- 酱油|2021十大火锅热门品类，3个已熄火
- 腊肠|正是吃腊味的季节，试一试这道荤素搭配的家常菜，保证你喜欢
- 春节|春节年夜饭必做的几道家常菜，色香味俱全，下酒下饭，上桌抢着吃
- 麦咖啡|30年“京”彩新篇章 北京麦当劳第500家餐厅亮相