中国人包的饺子大多数都是元宝形状的 ， 喜家德却是“一字型”长条水饺 ， 这样能让顾客判断饺子的口味 ， 检验食材是否新鲜 ， 还容易用筷子夹取 ， 可谓是一大创新 。
这些做法让喜家德既有了自身的特色 ， 还与同行形成有力的竞争 。
高德福的经商头脑十分厉害 ， 他很清楚喜家德水饺的定位 ， 面向的消费人群 ， 以及如何赢得好的口碑 。
创新变通他懂得创新 ， 懂得变通 ， 思想很先进 。 喜家德虽然主打水饺 ， 但是店里也有各种各样的小菜 ， 还有喜家德自制饮料 ， 比如南瓜饮、酸梅汤、山药红枣饮品等等 。
这样的搭配可以满足不同消费者的需要 ， 让快餐、简餐也吃
喜家德还根据不同年龄段的人群推出不同口味的水饺 ， 这样一来也吸引了更多消费者 。 除此之外 ， 喜家德在食材的选用方面十分严格 ， 确保卖给消费者的水饺一定是新鲜好吃的 。
即使食材价格有时比较高 ， 他也愿意为此买单 ， 这样既提高了顾客的满意程度 ， 也赢得了更好的口碑 。
凭借自身的特色 ， 喜家德的创办十分成功 ， 之后开设的门店遍布全国各地 ， 自2002年创立以来 ， 全国各地的门店数量超过500家 ， 遍布50多个城市 ， 员工数量也有8000多人 。
喜家德也成为了中国水饺领域的“领头羊”企业 。
然而这两年连锁餐饮业的发展趋势不太如意 ， 高德福又面临了一个难题 ， 那就是变革 。 高德福说：“遇到挑战就要彻底地改变 ， 不变肯定是等死 。 ”
合伙人制于是他推出了合伙人制留住人才 。 喜家德的前15年并不是一帆风顺的 ， 期间有赚有赔 ， 2003年喜家德在哈尔滨开设门店 ， 连续五年亏损 ， 但是高德福并没有放弃 ， 他带领员工一起坚持熬过了最艰难的时候 ， 最后站稳了脚跟 。
面对市场的变动 ， 它也做了很多变革 ， 比如开始招募合伙人 ， 而这需要有能力的人来帮助喜家德完成冲击全国市场的任务 。
喜家德遵循的358合伙人分股权制度 ， 一直以来都被很多餐饮行业模仿学习 。
目前喜家德有8000多名员工 ， 这个机制的施行 ， 让员工们加深了对企业的理解 ， 增加了企业
要知道 ， 企业培养员工要付出很多成本 ， 牺牲很多时间 ， 如果培养的人员流失 ， 这对企业是极其不利的 ， 而实行新的合伙人机制有利于企业更好的发展 。
跟随时代发展高德福说 ， 一成不变的东西很容易被时代淘汰 。 原本拒绝做外卖的喜家德现在也加入了外卖行业 ， 扩大了消费市场 。
随着疫情的反反复复 ， 喜家德线下门店也受到了很大的影响 ， 在复工期间 ， 他们一直秉持0感染、全员销售保证复工、控制现金流这三大政策 ， 保证门店的复工复产 。
考虑到员工的困难 ， 高德福暂停了“末位淘汰”制度 ， 保证绝不裁减员工 ， 绝不拖欠薪水 ， 这些举措在业界和员工之间也赢得了一波好评 。
受疫情影响 ， 喜家德的外卖量甚至超过了线下门店的顾客量 ， 这也说明了高德福的创新改革是十分有效的 。 相信喜家德在高德福的带领下会越来越好 。
二十多岁白手起家 ， 在餐饮业不断闯荡 ， 创立喜家德企业 ， 到如今带领喜家德成为水饺领域的“领头羊” 。
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