广州美食媒体|BACCARAT巴卡拉与居舍系列发布首次合作 ， 庆奢华匠艺和Harcourt哈酷系列180周年|美食广州媒体 ， BACCARAT巴卡拉
广州美食媒体讯：近日 ， 法国知名水晶制造商Baccarat 巴卡拉将与太古酒店集团旗下的居舍系列酒店首次合作 ， 在佳节期间举办精彩迷人的活动 ， 庆祝其工艺精湛的Harcourt哈酷系列诞生180周年及展现四家居舍 -- 北京瑜舍、香港奕居、成都博舍和上海镛舍的匠心精神 。
此次独家合作展现了居舍系列的核心创造力和自由 ， 并标志着Baccarat巴卡拉哈酷系列180年的悠久历史 。 四家居舍的调酒师团队将会设计三款限时供应的香槟鸡尾酒 ， 和一款于巴黎Baccarat巴卡拉水晶之家供应的特制鸡尾酒“哈酷180” ， 作为哈酷诞辰180周年志庆专用 。 所有鸡尾酒将以精致的哈酷系列水晶杯盛装给客人品尝 。
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由上海镛舍Café Gray Deluxe首席调酒师胡强所调制的“Par Avion” ， 以现代风格调配经典飞行鸡尾酒 ， 将香槟取代金酒来增强花香元素 。 以茶为灵感 ， 成都博舍井酒吧首席调酒师张卫李平衡了以正山冲泡的樱花威末酒、无花果金巴利酒和干型香槟的成分 ， 使“Garnet”外观呈现出明亮的暗红色 ， 波光粼粼 。
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北京瑜舍团队将金酒、桂花陈酿、山楂、酸角汁、香槟混合 ， 调制出醇厚、酸甜的“Pekin Royale” 。 而香港奕居Salisterra调酒师梁建霆则调制了“Ruby” ， 这款清爽的醍拓鸡尾酒充满了无花果、蓝莓和柠檬的精致味道 ， 以及淡淡的薰衣草气味 。
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居舍系列诚挚地欢迎客人前来任何一家居舍共同庆祝佳节 ， 并在洋溢着奢华节庆的酒吧里放纵味蕾 ， 让每一酌 ， 带来感官的享受 ， 愉悦的一刻 。 此外 ， 上海镛舍的大堂将会装饰成富有节日气氛的Baccarat巴卡拉水晶吧 ， 届时其快闪店亦会展示一系列的雅致水晶收藏 ， 以及精心装点的圣诞树 。 Baccarat巴卡拉还将其最具标志性的水晶吊灯—The Zenith系列带到北京瑜舍 ， 以Zenith Charleston和Unfocused系列吊灯点缀中庭 。
文：广州美食媒体 实习编辑 叶玉洁
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烹小鲜如治大国
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