搅拌均匀|百吃不厌的几道家常菜，颜值高，味道好，家人吃了都夸好吃( 二 )
3、鸡蛋打散,加入面粉、玉米胡萝卜丁、葱花、调入适量的盐，拌匀。
4、锅微热后，舀起一勺面糊，缓缓加入锅子里，会自然形成圆形。小火煎至面糊凝固，翻个面，继续煎至熟透即可。
香辣牛蹄筋
文章插图
材料： 牛蹄筋300克、葱段、姜片、大料、干辣椒、花椒数粒、生抽、料酒、醋、香油、盐、糖；
做法
1.牛蹄筋洗净，加葱段、姜片、大料放入高压锅中，压40分钟；
2.稍晾凉后，取出牛蹄筋切成小块；
3.锅烧热倒入油，下干辣椒和花椒，小火加热至出香味，倒入葱、蒜片；
4.然后倒入切好的蹄筋块，翻炒；
【 搅拌均匀|百吃不厌的几道家常菜，颜值高，味道好，家人吃了都夸好吃】5.调入生抽、料酒、醋、少许糖和盐，翻炒均匀即可出锅；
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