猪肉炒菜花怎么炒好吃（如何做猪肉炒菜花）
1、食材明细：猪肉200g、花菜250g、胡萝卜30g、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、淀粉适量、蛋清1个 。
2、花菜洗净 ， 切小块 。
3、入锅用沸水焯一下 ， 捞出沥干水分备用 。
4、猪肉切好 ， 肥瘦分开 ， 瘦的盛碗里 ， 加盐料酒蛋清淀粉上浆姜蒜切丝待用 。
【猪肉炒菜花怎么炒好吃（如何做猪肉炒菜花）】
5、锅中加油烧热 ， 下姜蒜煸香 ， 肥猪肉先下锅煸出一点油来 。
6、瘦肉下锅煸炒几下出香味 。
7、加入花菜一起炒 ， 下盐生抽 ， 加点水用锅盖 ， 焖几分钟 ， 下胡萝卜丝和葱再炒几下熟了放点蚝油 ， 就可以了 。
8、熟了放点蚝油 ， 装盘即可 。
推荐阅读
- 素炒腰花简单做法（怎么做素炒腰花）
- 炒干贝简单做法（怎么做炒干贝）
- 食材|天冷，这3种食材一起炒实在是太香了，连吃5天都不腻，下饭又解馋
- 排骨猪肉怎么做才好吃（排骨猪肉如何做才好吃）
- 牛肉汤|冬补，我家常吃这肉，8块一斤，先腌再炒，出锅软嫩鲜香，真好吃
- 香菇烧肉怎么做（怎么做香菇烧肉）
- 彩椒|你炒的鸡胸肉又干又柴？方法不对！跟我学一招，香润滑嫩吃不够
- 菠菜好吃简单的做法（超级简单又好吃的菠菜做法）
- 香脆小馄饨怎么做（小馄饨做法步骤）
- 姬菇怎样做好吃（做姬菇炒肉丝的方法）