萝卜|九江哪些小吃值得品尝?经过评比,这6种很地道,建议尝一尝


萝卜|九江哪些小吃值得品尝?经过评比,这6种很地道,建议尝一尝

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人不管走到哪一步 , 总得找点乐子 , 想一点办法 。 是的 , 美食就是我找的乐子 , 想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!

导读:
江西九江有什么美食值得推荐呢?提到九江很多人可能更多想到的是庐山 , 毕竟作为世界遗产享有很高的盛誉 。 美景固然重要 , 但比美景更重要的其实是美食 。 九江位于江西的北部 , 它和长江 , 鄱阳湖为邻 , 这里物产丰富 , 小吃也相当得多 。 不知道去九江要吃啥小吃 , 按照接下来的推荐去品尝准没错 。

九江哪些小吃值得品尝?经过评比 , 这6种很地道 , 建议尝一尝 。 到底是哪6大小吃 , 让人心心念念呢?事实上这些小吃 , 在九江名气还是特别大的 , 看看是否有你喜欢吃的?
第一种 , 萝卜饼
以前坐车的时候 , 经常会看到一些推着车的人卖萝卜饼 , 虽然现在早已不见踪迹 , 但是去街头巷尾仍然还可以吃到 。 萝卜丝搭配着面粉 , 制作好以后放入锅中去煎 , 煎好以后 , 就是一个非常美味的萝卜饼了 。

九江萝卜饼属于江西十大名小吃 , 在制作上 , 是将新鲜萝卜切丝盐渍 , 温水和面揉成光滑的面团 , 醒发后包裹十足的馅料 , 煎炸至两面金黄焦脆 , 再配上一碗稀饭或者是豆浆就可以吃了 。
第二种 , 油糍
这种小吃也是油炸的 , 它是面粉还有豆腐味原料 , 经过油炸以后 , 会变得特别的酥 , 颜色看着金黄 , 吃在嘴里味道香浓 , 而且丝毫不会感觉到油腻 。 它的外形比较小 , 和鸡蛋差不多 , 九江人特别喜欢吃 。

第三种 , 修水哨子
它的形状看似包子 , 但并不是像包子那么简单 , 用山芋还有红薯粉为原料 , 馅料要以地方的特色小料为主 , 再用传统的工艺制作而成 。

吃在嘴里清香绵柔 , 营养丰富 , 入口即化 , 当你去吃的时候 , 你会发现哨子 , 吃在嘴里能明显的感觉到皮嫩、馅香、真正做到Q弹爽口 , 这个大家来到九江的话 , 一定要尝一尝 。
【萝卜|九江哪些小吃值得品尝?经过评比,这6种很地道,建议尝一尝】第四种 , 饺子粑
饺子粑 , 它是用大米磨成米粉做的一种外表和饺子非常类似的美食 。 这种饺子粑当地人一般是把它当作早餐或者是夜宵吃 。 也有的时候是家里有喜事 , 然后制作的 。

米粉包裹着馅料 , 放入到蒸笼中去一蒸 , 味道相当的鲜美 , 这个九江都昌的特色小吃 , 喜欢的可以品尝一下 。
第五种 , 武宁什锦汤
这个和糊羹其实有些类似 , 它是把瘦肉、香菇、萝卜、油豆腐、白豆腐、冬笋、马蹄等每种生取少许切成碎末 , 接着放那到油锅中去炒 , 炒香以后 , 放入肉汤、作料 , 然后加水、淀粉勾芡熬制30分钟至煮熟而成 。 煮熟以后还会放点花生碎 。

吃在嘴里有些咸 , 但是搭配相当的合理 , 并且它的香味也比较的浓郁 。
第六种 , 湖口炒米粑
九江人喜欢吃两样食材 , 第一样是豆腐 , 第二样就是糯米 , 这道炒米粑就是用糯米做的 。 制作好以后的炒米粑 , 颜色泛白 , 簿如纸 , 明如镜 , 软如糕 , 吃在嘴里有清香 , 味道很鲜美 , 而且让人越吃越想吃 。

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