馒头|饭店大厨说漏嘴的秘密，黑麦馒头这样做才好吃
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一直是一个爱好美食的人，不算吃货但是爱做。每一份美食，只要有爱，好吃且幸福。
By 豆粉3572312756
用料
- 新良黑麦粉 300g
- 水 165ml
- 干酵母 2克
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1、黑麦面粉，干酵母温水化开，分次少量倒入面粉中，将面粉用筷子搅成絮絮状，没有面粉后就可以用手揉成光滑面团。放置到面团有蜂窝状（大概一两个小时）就可以开始揉成一个一个的馒头了。实在抱歉，之前的图忘记拍了，第一次，请谅解。
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2、放入锅中，放置十分钟左右，拿起馒头有种轻轻的感觉，就可以开火蒸了，凉水25分钟
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3、25分钟后，关火，放置五分钟，就可以开锅了，怎么样，不错吧。
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【 馒头|饭店大厨说漏嘴的秘密，黑麦馒头这样做才好吃】4、真的很好吃，大家一起学习哦！
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