这种注胶肉是在肉里面注射了卡拉胶这种物质 ， 这种食用胶能够影响身体对于矿物质的吸收 。 如果经常吃这种注胶肉 ， 身体就会引起缺铁性贫血 。 尤其是小孩子还会影响大脑神经发育 ， 导致智力受损 。 注胶猪肉还会影响中老年人的心血管健康 ， 所以大家在购买肉类食物的时候 ， 一定不要贪便宜 ， 否则就会被商家抓住消费心理 。
在买肉类食物的时候 ， 大家先看一下肉的颜色 ， 注入食用胶的肉类 ， 肉质看上去相对较黏 ， 甚至还会散发出一种异味 ， 颜色通常看上去偏紫红色 。 这种猪脚肉吃起来的口感也不好 ， 肉质嚼起来偏硬 。 家在卖肉的时候可以对比几个摊位 ， 货比货就能看出其中的差距 。
总结：你还知道哪些方法可以有效的区别新鲜肉类和注胶肉？可以把你挑选肉类食材的方法写在评论区 ， 帮助更多人挑选健康食材 。 #健康有知识#
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