9、收口包好 ， 揉成小圆球包子的形状 ， 垫上面包纸盒定型 。 （剩下的面团也是同样的方法包好） 。
10、包的面包团整齐的摆放在烤盘上 。
11、继续发酵至两倍大 。
12、烤箱180度预热20分钟 ， 把面团放入烤箱上火180度下火190度的烤箱 ， 烤18-20分钟即可 。
出炉放凉即可享用 ， 吃不完的可以密封保存 ， 吃个3天左右都可以呢 ， 当早餐、零食、下午茶点心、宵夜吃都是超级赞的 ， 这样做出来的芋泥面包 ， 表皮松软香甜 ， 芋泥香料香甜细腻 ， 咬一口实在太香啦 ， 简直是小朋友的最爱 ， 早餐来上一块 ， 搭配上牛奶一起吃 ， 一顿营养的早餐就搞定啦 ， 冬天一次多做一些 ， 平时早上不用早起早餐也搞定啦 。 我们家每回做一大盘 ， 男女老幼都爱吃 。 简单营养美味的做法分享给你 ， 喜欢可以收藏试试 。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、做烤面包的面团一定要揉到位 ， 揉至面团扩展阶段 ， 可以拉扯出手套膜效果最佳 ， 这样面皮烤出来更松软拉丝好吃 。
2、香芋泥用香芋和少许的紫薯搭配一起蒸熟 ， 加入上面的糖和淡奶油搅拌压碎成泥 ， 这样做的芋泥颜色口感都特别棒 。
3、包好的面包再次发酵两倍大再放入烤箱里烘烤 ， 刚出来的时候表皮会比较硬 ， 建议放凉后再吃松软香甜 。
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