好吃|5分钟就能做好的自制熏鲅鱼，简单又好吃

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By 青岛????姑娘
用料

鲅鱼 1000克
姜片 3片
葱段 3段
冰糖 5克
香叶 8片
八角 1个
桂皮 1块
十三香 0.5勺
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
花生油 20克

做法步骤

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1、准备调味料

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2、鱼切块，放点盐，不要太多！腌制20分钟

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3、控水，放入锅内进行炸制。

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4、炒调料。。。

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5、加入水，生抽，老抽，蚝油，冰糖，进行卤制，入味即可关火！

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6、做好后，捞出晾凉！

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【好吃|5分钟就能做好的自制熏鲅鱼，简单又好吃】7、甜口为主，不要太咸！

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8、吃完记得多喝水。。。
鲅鱼的营养功效1.止咳平喘
鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。
2.提神抗衰老
鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
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