做法|喜欢吃面条的有口福了,掌握这种做法,面条色香味俱全,真美味!

喜欢吃面条的有口福了,掌握这种做法,面条色香味俱全,真美味!大家都知道,南北饮食有着很大的差距,南方人非常的喜欢吃米饭,但是对于北方人来说,经常吃到的就是面食,虽然面食的种类也是非常的多,但对于北方人来说,一日三餐中最常吃到的不过就是馒头,面条,包子,烙饼之类的,今天咱们就来说一说,面条,在我们家一周有五天的时间,中餐吃的都是面条,但这面条的吃法也是不同的,蒜面条,汤面条,卤面,臊子面,油泼面,烩面等等。

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今天给大家分享面条的一种新吃法,这种新吃法可是我老婆研究出来的,在平日里吃面条的次数太多了,虽然吃不烦,但偶然换个口味还是要好一点的,而且吃起来会更加的美味,我老婆比较的爱钻研各种吃的,对于一个家庭煮饭来说,在家没事做的时候就喜欢倒腾各种吃的,每次老婆做新品都会让我来品尝,小时候的梦想是当一位美食家,虽然没能实现,但是现在能不断的品尝到老婆做的各种美食也是很不错的,也是圆了自己一个小小的梦,一起来看看这款面条的做法。

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我们先准备圆面条适量,再准备一些瘦肉,把瘦肉洗净后剁成肉末,最好剁的碎一些,然后用生抽,蚝油,老抽,胡椒粉,淀粉抓匀把肉腌制一会,然后我们再切点葱花,姜末还有蒜末,再切几根芹菜,芹菜切成丁就好了,把胡萝卜洗净也切成丁,其实大家不一样非得按照我的配菜来的,喜欢吃什么菜就可以放什么菜的,如果家里有豆芽或者是香菇都是可以放的,配菜都是可以根据自己的喜欢来放的。【 做法|喜欢吃面条的有口福了,掌握这种做法,面条色香味俱全,真美味!】

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把所有的配菜都准备好了之后,我们开始先炒一炒这些配菜,在锅里放入适量的油,油烧热了之后,先放入切好的萝卜丁和芹菜丁,翻炒至快速的时候就可以盛出了,然后把锅收拾干净,再放些油开始炒肉,锅中的油热了之后,先把葱姜蒜炒香,然后再放入一勺豆瓣酱,等到炒出红油之后,再放入剁好的肉末,翻炒均匀后炒1分钟,然后再放入炒好的胡萝卜丁和芹菜丁,翻炒均匀后再加入多一些的凉白开,然后再放入盐,生抽,蚝油,老抽,白糖搅拌均匀,再煮个几分钟就好了。

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另起锅,锅中放入多一些的水,水烧开之后加入一点盐,然后再放入面条,之所以要在水中加盐,就是为了可以让面条不坨,不粘连,等到面条煮熟之后,我们把面条捞入碗中,然后再浇上适量的菜搅拌均匀就可以吃了。喜欢吃面条的有口福了,掌握这种做法,面条色香味俱全,真美味!喜欢我的文章,看后别忘了点赞加关注,这样第一时间就能看到我分享给大家的美食了,每天我都会准时给大家分享各种美食和一些烹饪小技巧的,谢谢大家的喜欢。

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