桑葚的确有一定的乌发功能，对头发和头皮都有很好的滋养效果 。所以，坚持每日适量饮用桑葚酒的确有可能使白发变黑 。不过，桑葚酒这一作用也没有准确定论到底有多少的成功率 。
喝桑葚酒能使白发变黑吗
桑葚可以有效的改善头皮血液循环，而且其中含有的乌发素有很好的黑发作用，因此有网友饮用桑葚酒之后才发现自己的白发变少了 。
饮食的确是黑发的有效途径，但是如果想要达到更好的效果，不能只凭借饮食，需要多方面综合防治 。桑葚酒也并非人人适宜饮用，所以效果自然有差异，如果自身具有内脏性疾病，比如患有心脏病或肾功能有问题者就最好慎用了 。
桑葚酒的营养价值
桑葚干泡酒不仅喝起来口感好，还含有丰富的营养成分，因此，桑葚干泡酒的营养价值也非常高，适量饮用对健康益处多多 。桑椹被称为“民间圣果”，含有丰富的活性蛋白、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素PP及维生素C、氨基酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、胡萝卜素，还有多种矿物质成分 。因此它也被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品” 。
【桑葚酒可以治白发吗】桑葚果酒中含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分 。其中主要营养成分花青素是红葡萄酒的5倍以上，蛋白质是葡萄酒的8倍，赖氨酸是葡萄酒的9.23倍，对于人类心脏及免疫系统的治疗和保护有十大作用的微量元素硒元素含量是葡萄酒的12.41倍，白藜芦醇、抗氧化物、钙铁锌等微量元素含量也远远高于红葡萄酒 。从养生食疗的角度来看，桑葚酒比红葡萄酒更具有营养价值，不愧是一种无污染、成分天然的高档果酒 。
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