木蝴蝶|十分滋润的花胶猪骨炖汤
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冬天喝点滋润的汤水,美容养颜,大人老小是宜。
By 木蝴蝶007
用料
- 花胶 4条
- 猪颈骨 300g
- 无核红枣 适量
- 百合 适量
- 枸杞 适量
- 姜片 4片
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1、冷水泡发,4个小时,剪成一段一段。
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2、猪颈骨泡去血水,放少许料酒4个小时,不用飞水了。
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3、红枣,百合,枸杞泡一下水
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4、放姜片,放2升矿泉水大火煮开,然后转小火1小时
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5、小火煮开1小时后,加红枣百合枸杞,再煮20分钟。
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6、完美的汤。
小贴士花胶4条,冷水泡发,热水会导致营养流失; 猪骨头要选猪颈骨,没有油。
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