海米|海米炒白菜
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海米和白菜搭配，鲜、脆、香超下饭。
By 红?宏
用料
- 海米 适量
- 小葱 2颗
- 白菜 5片
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 白糖 少许
- 辣椒段 适量
- 花椒粒 适量
- 花生油 适量克
- 大蒜 4瓣
- 鸡精 半勺
- 白醋 半勺
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1、准备食材
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2、海米用清水冲洗几遍，大蒜切成，葱切成马蹄脚，辣椒段和花椒粒用清水清洗
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3、白菜帮切成条，叶子撕成小朵
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4、锅中倒油，油温六成热小火爆香葱蒜辣椒段和花椒粒
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5、海米放进去翻炒1.5分钟
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6、白菜帮倒进去里面加生抽，白糖和白醋翻炒2分钟
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7、白菜叶倒进去翻炒30秒
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8、里面加少许盐和鸡精翻炒均匀
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9、关火装盘
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10、成品图
小贴士海米是咸的，盐可根据自己口味添加
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