小小庆|#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#一学就会的酱香饼 好吃到爆
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喜欢吃酱香饼,自制原来这么简单,一学就会,好吃到爆!
By 小小庆回国
用料
- 手抓饼 3张
- 辣椒酱 1勺
- 甜面酱 1勺
- 黄豆酱 1勺
- 番茄酱 1勺
- 五香粉 小半勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 1勺
- 清水 小半碗
- 白芝麻 适量
- 小葱 3根
- 花椒粉 1小勺
- 食用油 适量
- 蒜 3瓣
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1、所有食材备用。
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2、碗中放入一勺黄豆酱、一勺甜面酱、一勺辣椒酱、一勺番茄酱、一勺糖、一勺蚝油、五香粉小半勺、清水小半碗搅拌均匀。
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3、锅中放油,爆香葱花蒜沫。
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4、倒入酱汁。
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5、小火熬几分钟,出锅前撒点白芝麻。
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6、手抓饼放入锅中,不用放油。
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7、烙至两面金黄,三张饼依次烙好备用。
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8、关火,在饼上刷一层酱。
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9、撒上适量的白芝麻和葱花。
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10、切块摆盘开吃,就是这么简单,味道不输路边摊!做好的酱一次吃不完,放到玻璃瓶中放冰箱冷藏保存,下次再吃就省事多了。
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