黄酒|盐蛋黄焗基围虾
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By 阳光之美食
用料
- 基围虾 适量
- 盐蛋黄 适量
- 盐 适量
- 黄酒 适量
- 葱花 适量
- 生粉 适量
- 菜籽油 适量
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1、基围虾适量
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2、去虾线，内脏，洗干净，用盐，黄酒腌制入味
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3、倒一点生粉
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4、让每只虾都均匀裹上生粉
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5、下油锅炸金黄备用
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6、盐蛋黄蒸熟，
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7、剁碎
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【 黄酒|盐蛋黄焗基围虾】8、锅里底油下盐蛋黄
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9、炒这样
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10、倒入炸好滴基围虾搅拌
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11、撒一点葱花出锅。外酥里嫩，太好吃了。
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