凉拌|凉拌金针菇
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By 江雪雪
用料
- 金针菇 250g
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 半根
- 盐 1茶勺
- 芝麻酱 2勺
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1、金针菇剪掉根部，洗净，焯水，捞出过凉水，沥干水分备用；
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2、黄瓜胡萝卜洗净切丝～擦丝也可以，很方便；
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3、芝麻酱加盐，分两三次加水，搅拌均匀；
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4、芝麻酱和金针菇黄瓜胡萝卜丝一起拌匀～完成！
小贴士喜欢辣的可以放些蒜末和辣椒油，味道更好哦～
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