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【鸡胸肉|小雪后,多做这汤给家人喝,驱寒暖胃,一天三顿喝不腻,真解馋】
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小雪后 , 多做这汤给家人喝 , 驱寒暖胃 , 一天三顿喝不腻 , 真解馋 。
小雪后 , 温度已经开始降温了 , 天气是一天比一天冷了 , 特别是小雪后 , 几乎没有回暖的趋势了 , 尤其是免疫力较差的人 , 这个时候食补是最关键的 。 小雪后 , 可以多煲汤给家人喝 , 驱寒暖身又暖胃 , 增强免疫力 , 不感冒 , 因为在寒风凛冽的冬天喝上一碗汤 , 整个人会从头暖到脚的 , 这道汤保证家里老少都喜欢 。
记得老一辈人常说:冬吃萝卜夏吃姜 , 白菜萝卜保平安 。 小雪以后越来越冷了 , 很多人出不来家门 , 迈不开运动的脚 , 那么咱们就需要在饮食上面要多注意了 , 不仅要吃得健康有营养 , 还要吃的减脂无负担 。 今天小编就分享一道白菜鸡蛋汤 , 不仅汤汁鲜美 , 喝上一碗驱寒暖身又暖胃 , 并且没负担还能刮油 。 具体做法如下:
白菜鸡蛋汤所有食材:白菜、鸡蛋2个、面粉适量、食用油适量、食用盐适量、胡椒粉少许、香油一丢丢、凉白开适量
第一步:取一空碗 , 碗中打入2个鸡蛋 , 接着用筷子将鸡蛋液充分打散 , 打至蛋清和蛋黄混合在一起 , 然后起炒锅 , 锅中加入适量食用油 , 待油温5成热时 , 将打散的鸡蛋液倒入炒锅中 , 待鸡蛋液凝固时 , 用筷子快速打散 , 最后炒至金黄 , 盛出备用 。
第二步:再将买来的白菜 , 一片一片掰下来 , 接着将白菜叶用手撕成小块 , 然后将白菜叶清洗干净 , 捞出控干水分 , 备用 。
第三步:另起炒锅 , 再将锅烧干 , 接着在炒锅中加入适量面粉 , 然后开小火将面粉炒至微微发黄 , 即可 。
第四步:待面粉炒好后 , 接着再加入适量凉白开 , 然后开大火 , 煮制锅沸腾 , 备用 。
第五步:待锅煮制沸腾后 , 接着将控干水分的白菜叶和盛出的鸡蛋放入锅中 , 再加入适量食用盐、少许胡椒粉和一丢丢香油 , 然后开小火煮制大约2分钟左右 , 备用 。
第六步:待汤汁煮制入味后 , 出锅前撒上几粒枸杞 , 即可关火盛出 。 这道白菜鸡蛋汤就做好了 , 简单方便 , 汤汁鲜美 , 清淡可口 。 喜欢的家人们赶紧安排起来哦!
光盘贴士:如果家人有的喜欢吃软烂一点的白菜话 , 也可以适当多煮一会哟!
大家都看到这里了 , 辛苦大家了 , 首先感谢大家一如既往地关注和阅读 , 我是光盘食客 , 我会用心去做好每一道属于自己的美食 , 再次谢谢你的关注和阅读!
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