照烧鸡排饭的做法（如何做照烧鸡排饭）
1、鸡边腿洗净 ， 抹一层盐 。
2、锅内放油 ， 放入腌好的鸡腿煎制 。
【照烧鸡排饭的做法（如何做照烧鸡排饭）】
3、煎鸡腿的过程中 ， 把甜面酱、蜂蜜、料酒、胡椒粉 ， 加水混合 ， 搅拌均匀备用 。
4、鸡肉炸制表面金黄 ， 皮微焦 ， 控油 。
5、锅底留少许油放入调好的酱汁 ， 再放入炸好的鸡肉 ， 大火烧至酱料浓稠即可 。
6、蔬菜用开水加盐焯烫至颜色变深 。
7、米饭盛如盘中 ， 摆上蔬菜和鸡排 ， 淋上酱汁 ， 撒上芝麻就完成了 。
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