烹饪小贴士：
平菇清洗干净后 ， 一定要先焯一下水 ， 第一遍炸好后 ， 还要二次复炸一下 ， 复炸时间不要过长 ， 一般30秒左右即可 ， 二次复炸是平菇吃起来外酥内软的秘诀 。
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【平菇|炸蘑菇有人焯水，有人直接炸，多数人第一步就错了，教你正确做法】本文由秀厨娘原创 ， 抄袭必究！欢迎关注 ， 带你一起长知识！
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