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【卤肉的香料有哪些】卤肉的香料有八角、桂皮、花椒、甘松、小茴香、白寇、肉蔻、砂仁、香叶、公丁香、母丁香、沙姜、南姜、香茅草、甘草、草果等 。把卤料放在卤锅中加水熬制即可做成卤水，不同的卤料配方可做成不同香型的卤水 。
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