【锡纸哪一面接触食材】
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锡纸要用哑光面接触食物 。可以仔细观察锡纸的正反两面 ， 有一面比较亮（感光面） ， 还有一面则发乌（哑光面） 。感光面朝外 ， 可以更好吸收热量 ， 从而加热食物 ， 但用这一面接触食物 ， 食物就会粘在锡纸上 。
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锡纸要用哑光面接触食物 。可以仔细观察锡纸的正反两面 ， 有一面比较亮（感光面） ， 还有一面则发乌（哑光面） 。感光面朝外 ， 可以更好吸收热量 ， 从而加热食物 ， 但用这一面接触食物 ， 食物就会粘在锡纸上 。