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【茄子|早餐这样做才省事，做法也很简单，轻轻松松就能搞定！】早餐吃什么也是个问题 ， 天天晚上想着给孩子做什么早餐好 。 今天分享两道非常省事的两道早餐 ， 做法简单也更好吃 ， 简单几步轻轻松松就能搞定！
外皮酥脆 ， 好吃不腻的泡菜锅贴 ， 真的太好吃太香啦 ， 一口一个嘎蹦脆 ， 干完一盘也不觉得腻！酸汤馄饨既好吃又简单 ， 10分钟就能搞定！
泡菜锅贴
【所需食材】：鸡胸肉一块、泡菜、饺子皮、葱、黑芝麻配料：盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、鸡蛋一个 。
【操作步骤】：步骤1、鸡胸肉剁碎 ， 切碎泡菜和葱花 。
步骤2、所有材料混合 ， 加入适量盐和鸡精、少许胡椒粉、一勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、一个鸡蛋搅拌均匀腌制15分钟 。
步骤3、取一张饺子皮放入馅 ， 两边沾点水 ， 对折捏一起就包好了 。
步骤4、全部包好 ， 锅里刷油 ， 放入锅贴摆好 ， 煎至底部金黄色 ， 倒入适量定粉水 ， 盖上盖子煎至变透明色即可 。
酸汤馄饨
【所需食材】：云吞、蒜末、葱花、白芝麻、辣椒面、辣椒粉、生抽、陈醋、蚝油、糖、汤料一包、红油榨菜一包、紫菜、虾皮适量 。
【操作步骤】步骤1、碗中放入蒜末、葱花、白芝麻、辣椒粉、辣椒面 ， 再淋上热油拌匀 ， 加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺半陈醋、一勺糖、紫菜和虾皮适量 。
步骤2、锅里煮开水 ， 放入云吞煮熟 ， 舀几勺汤水倒入酱料碗中拌匀 ， 再捞起云吞放入碗中 ， 最后放入红油榨菜和少许葱花拌匀即可 。
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