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入冬后气候越来越干燥 ， 雨水也日渐减少 ， 这几天南方又迎来的短暂的小升温 ， 太阳灿烂的让人恍惚以为回到了夏季 。
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虽然气候很舒适 ， 但是这样的天气难免出现口干舌燥 ， 皮肤干燥的现象 。 中国人在饮食上总是围绕着养生来走 ， 平时除了多喝温水 ， 冬天南方人的桌上总是少不了汤水 。 驱寒保暖就煲一锅暖汤 ， 吃火锅上火就煮一碗凉茶 ， 气候干燥自然就需要清甜滋润的糖水 。
冬季有许多应季的食材都适合做成滋润可口的糖水 。 马蹄、板栗、凉薯、甘蔗、百合、芡实……想想就觉得很诱人呢 。
今天笋笋开始给大家推荐一款糖水 ， 板栗马蹄凉薯汤 。 食材菜场超市都能买到 ， 做法依然很简单 ， 还是一个电饭煲就搞定啦 ， 清甜可口又润燥 ， 特别适合老人和小孩 。
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食材 凉薯、板栗、马蹄、红枣、清水
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步骤 马蹄和凉薯去皮切小块 ， 红枣板栗仁清洗干净 。
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【食材|冬季又干又燥，来一碗清甜爽口的马蹄板栗糖水，营养健康又美味】所有食材丢进电饭煲中 。
剥开的板栗在空气中存放一段时间就会出现颜色变深发黑的情况 ， 这是由于板栗中的淀粉与空气相遇的时间过长起到氧化作用 ， 但它的果肉一般不会产生变质 ， 发黑后是可以正常食用的 。
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一次性加足清水 ， 电饭煲煲汤 。
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清甜滋润的糖水出锅啦 。
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食材都是很清甜的 ， 所以不需要加糖就有甜度 。
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趁热喝 ， 滋补又温暖 。
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汤水可以煮多些 ， 放凉了可以当凉茶喝哦 。
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喝甜汤吧~
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图文：呵呵笋
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