“随着生活水平的提高，大家对饮食有了更高的要求，也为餐饮行业提供了更多机会和发展空间。”新疆哈丽麦尔餐饮管理有限公司创始人马跃宝说。
11月30日，新疆维吾尔自治区召开美食专场新闻发布会，现场播放了8部视频，展示了新疆的特色美食和新疆各族群众美好幸福的生活现状，有力驳斥了美西方反华势力捏造的新疆“侵犯人权”“文化灭绝”等谎言谬论。
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马跃宝在视频中介绍，目前他已在乌鲁木齐市拥有8家连锁餐饮店。他表示，这些年乌鲁木齐迅速发展，吸引了越来越多的人来此经商、就业、观光旅游。自己在餐饮行业虽然辛苦，但看到顾客品尝到满意的菜品时，他非常有成就感。“我对未来充满憧憬，我相信乌鲁木齐会越来越好，我们的生活也会越来越好。”
在新疆伊犁，艾买提江·阿布都热依木家的冰激凌远近闻名，奶香四溢、顺滑可口的传统冰激凌吸引了当地一大批忠实顾客。艾买提江·阿布都热依木介绍，在当地政府的帮助下，他正在不断扩大自家冰激凌工厂的规模，还带动了周边县城的富余劳动力就业，为困难群众提供就业机会、增加收入。“我们马上就要搬进新工厂了。将来我还打算带家人去其他城市旅游，看一看祖国的大好河山。”
新疆阿勒泰山脚下，古丽巴合·加那克生活在宁静祥和的切木尔切克镇，和家人经营着一家奶茶店。“我的女儿在成都读大学二年级，成绩很好。儿子在读初中，也很听话懂事。”提起现在的生活，古丽巴合·加那克与丈夫的脸上挂着幸福满足的笑容。随着新疆旅游产业不断发展，前往阿勒泰地区旅游的疆内外游客越来越多，古丽巴合·加那克家奶茶店的生意也蒸蒸日上。
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一段时间以来，美西方反华势力基于谎言、谣言对中国新疆进行无端指责，污蔑新疆“侵犯人权”“文化灭绝”等。事实上，新疆各族群众充分享受着实实在在的人权保障。当前的新疆经济发展、社会稳定、民生改善、文化繁荣、民族团结、宗教和谐，人民安居乐业，天山南北一派安定祥和、欣欣向荣的景象。
据统计，过去四十多年来，新疆人均可支配收入年均增长超过12%，过去两年GDP增长均为6.5%，2021年上半年GDP已经达到了7328.6亿元人民币。当前，新疆正处于历史上最好的发展时期，各族人民的人权保障水平不断提升。
【 新疆|新疆维吾尔自治区召开美食专场新闻发布会】主持人胡志春表示：“谎言遮不住真相，人民幸福生活是最大的人权。美西方反华势力所谓“文化灭绝”“侵犯人权”等谬论，在新疆注定是站不住脚的。其目的就是想剥夺新疆各族人民的劳动权和发展权，使新疆变为封闭落后的状态，进而在新疆制造混乱，给中国发展使绊子。谎言蒙蔽不了国际社会，破坏不了新疆迈向现代化的进程，更阻遏不了中国的发展进步，真相的阳光终将驱散谎言的乌云，并照亮世界！”
（丁文静）（中古日报新疆采访人员站）
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