皮薄馅大|新疆烤包子

【 皮薄馅大|新疆烤包子】
皮薄馅大|新疆烤包子
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烤箱版的新疆烤包子,皮薄馅大,家庭版的烤包子做法超级简单,值得试一试!@Kenny肯尼妈妈
By 霍_小小
用料

  • 中筋粉 250克
  • 清水 100克
  • 玉米油 1克
  • 盐 2克
  • 鸡蛋 1个
  • 羊肉 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 料酒 适量
  • 白糖 适量
  • 孜然粉 适量
  • 盐 适量
  • 洋葱 半个
  • 黑胡椒粉 适量
  • 清水 适量
做法步骤1、中筋粉、盐、鸡蛋、玉米油、清水,搅拌成面团

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2、盖盖静置半小时

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3、羊肉清洗干净,尽量切小肉丁;我是为了省事,直接搅打成的小颗粒肉末

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4、依次放入生抽、老抽、料酒、白糖、孜然粉、盐

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5、加入洋葱丁、黑胡椒粉拌匀

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6、静置好的面团,揉成长条,切成均等的八份剂子

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7、取一份剂子,用擀面杖擀成薄片,放入肉馅

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8、用这样的折叠手法包起来

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9、一个包子就完成啦

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10、摆入烤盘,刷一层蛋黄液,撒白芝麻

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11、送入烤箱200度烤20分钟;再转230度烤10分钟

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12、哇哦!香喷喷的,馅料十足呀!
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