皮薄馅大|新疆烤包子
【 皮薄馅大|新疆烤包子】
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烤箱版的新疆烤包子,皮薄馅大,家庭版的烤包子做法超级简单,值得试一试!@Kenny肯尼妈妈
By 霍_小小
用料
- 中筋粉 250克
- 清水 100克
- 玉米油 1克
- 盐 2克
- 鸡蛋 1个
- 羊肉 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 孜然粉 适量
- 盐 适量
- 洋葱 半个
- 黑胡椒粉 适量
- 清水 适量
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2、盖盖静置半小时
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3、羊肉清洗干净,尽量切小肉丁;我是为了省事,直接搅打成的小颗粒肉末
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4、依次放入生抽、老抽、料酒、白糖、孜然粉、盐
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5、加入洋葱丁、黑胡椒粉拌匀
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6、静置好的面团,揉成长条,切成均等的八份剂子
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7、取一份剂子,用擀面杖擀成薄片,放入肉馅
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8、用这样的折叠手法包起来
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9、一个包子就完成啦
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10、摆入烤盘,刷一层蛋黄液,撒白芝麻
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11、送入烤箱200度烤20分钟;再转230度烤10分钟
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12、哇哦!香喷喷的,馅料十足呀!
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