厨房|煲仔皇驾到魔都,地道煲仔饭来了!


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历经9年打磨产品、全国近百家门店
日售煲仔饭 30000份的连锁品牌 『煲仔皇』
终于要在 魔都跟我们见面了!
被煲仔皇 以地道出圈的腊味煲仔饭种草许久
小编这就为“煲贝”们获取了前方“一线战报”
先来剧透一张门店效果图!

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棱角有致的外观和 半弧形拱门
透着 民国风与 现代工业风结合的韵味
刚一入店便被 明档橱窗吸引住了
厨房内的景象一览无余
一排排陶土黄的 瓦煲还原了记忆中的 厨房老灶
看着一煲煲好饭从生米鲜食到热气腾腾
就仿佛回到了儿时猫在灶台边等待煲饭的时光

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店内 原木制的内饰装潢和温暖明亮的灯光
将暖色调的氛围感拉满
配上传统文化气息满满的 新国风版画
为我们打造一个 古朴自然、安静舒心的用餐环境

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煲仔饭要地道 , 食材须得有保证
煲仔皇在食材选择方面非常考究

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严格选用一年只产一季的泰国茉莉香长粒米
四肥六瘦的精致腊肠、十七年广东老厂的腊肉
走地鸡的鸡腿肉、新鲜直达的小油菜
保证每一份出品都是精品!

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优质的食材 , 往往只需要zui朴素的烹饪方式
—— 用瓦煲蒸焗

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煲仔皇采用 「炊具即餐具」的形式
所有的食材都是在瓦煲里从生到熟
一次烹饪 , 锁住食材原始的美味
不仅更 卫生 , 而且更 健康

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煲仔饭是中国典型的传统美食之一
对于朝九晚六的魔都职场人来说
治愈每一天疲惫的 , 就是这样一份 热气腾腾的美味

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煲仔皇坚持每一锅都现做
古朴的瓦煲砂锅导热快
这样的火力十足才能煲出 一粒米厚度的锅巴
用劲撬下一块 金黄酥脆的锅巴
嘎嘣脆的口感勾起儿时的记忆

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新煲出来的大米 颗颗直立
随着锅气的蒸腾
顶层 香嫩滑鸡和 油润腊肠
让肉香丝丝渗入饭香之中
再加入 新鲜蔬菜 , 撒上 葱花、白芝麻
可谓是色香味俱全!

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别忘了浇上15味配方慢熬出的精酿煲仔汁

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