肠粉简单做法（肠粉最简单的制作方法）
1、准备材料：粘米粉 80g、玉米淀粉 10g、澄面 70g、土豆粉 10g、鸡蛋 2个、清水 400g、葱 适量、玉米油 适量 。
2、全部材料倒入盘里 。
3、加入清水 ， 用勺子拌均匀 。
4、用刷子沾一点点玉米油 ， 在肠粉专用盘上薄薄的扫一层 。
【肠粉简单做法（肠粉最简单的制作方法）】
5、倒入粉浆 ， 我的是中号肠粉盘大约用了38克粉浆 。
6、加一点蛋液(还可以撒上几粒葱花) ， 加大概十克的蛋液 。
7、锅里的水大火烧开后 ， 左右摇摆一下肠粉盘 ， 使肠粉盘里的粉浆均匀铺满盘底 ， 将肠粉盘放进锅里 。盖上锅盖 。
8、2分30秒左右即可揭盖 ， 这时可以看到肠粉盘里的粉浆冒起很多大的泡 。肠粉盘拿起 ， 用刮板将肠粉刮起放进碟子 。
9、酱油放碗里 ， 热锅加油 ， 油热后倒进酱油里 。
10、将点料倒在肠粉上 ， 就可以吃了 。
推荐阅读
- 苹果简单美食做法（教你做好喝易上手的苹果汤）
- 窝窝最简单做法（窝窝的做法）
- 卡士连酱简单做法（如何做卡士连酱）
- 蜜汁鸭胸简单做法（怎么做蜜汁鸭胸）
- 素炒腰花简单做法（怎么做素炒腰花）
- 鳕鱼丸简单做法（怎么做鳕鱼丸）
- 炒干贝简单做法（怎么做炒干贝）
- 无名豆腐简单做法（如何做无名豆腐）
- 辣椒|两口子的午餐很简单，味道却很鲜美，端上桌丈夫连连夸赞
- 蓝莓草莓酸奶冰的家常做法（简介蓝莓草莓酸奶冰的家常做法）