文章插图
【卤水烧开了再放肉吗】卤水烧开了再放肉 。先烧一锅卤汤(八角、桂皮、花椒、老抽酱油、酒糟),烧开后放肉在里面煮,先大火,再小火慢炖,煮完的成品是有红烧肉的色泽,同时可以放豆皮、海带、鸡蛋、莲藕等一起卤 。在将肉放入卤水中前,需要先把肉放在冷水中焯水,把杂质去除,如果不先焯水,杂质会飘在卤水上面 。
推荐阅读
- 怎么烧碳
- 蒸馏烧瓶加热需要垫石棉网吗
- 苹果手机微信打不开了怎么回事
- 卤水少了该怎么补卤水
- 油汀烘衣服会不会烧起来
- 洁厕灵把水龙头烧黑了怎么办
- 烧鸟是什么意思
- 锡纸可以在火上烧多久
- 壁挂炉取暖时燃烧多久停一次
- 烧鸟是什么