一斤糯米放多少糖
包粽子一般不放糖调味，而是放蜜枣、枣、甜蜜豆等增加甜味 。竹筒粽子因为竹筒内难以放枣，只有米口味清淡，打开后蘸糖吃，一般一斤糯米配3-4两白砂糖 。
包粽子的材料
俗话说得好“巧妇难为无米之炊”，所以，想要包粽子，必须要准备好所有的材料 。其中包括：
粽子叶：箬竹叶、或者冬叶、或者芭蕉叶 。
包扎的绳子：芭蕉树皮、或者水草、或者棉线 。
馅料：糯米、红豆、猪肉、花生仁，还可以更多，如红枣、芝麻、板栗、香菇、火腿等等 。
辅料：五香粉、食盐、食用油、酱油、白糖等 。
包棕子要在糯米中放盐吗
要看是什么粽子了，一般甜粽子不需要放盐，其它味道的要放盐 。
先放到糯米里 。盐有凝固蛋白蛋的作用，先放到米里，煮的时候味道损失不大 。如果反过来，等盐渗到糯米中时，会有相对多的蛋白质损失 。再说，包着叶子呢，要煮多长时间才能进盐啊 。
一斤糯米加多少盐
一般一斤糯米放一两勺左右的盐就可以了 。
包粽子的食材：
秘方1 刨冰可口粽
原料：粽子、冰块、红豆沙 。
做法：将粽子煮熟，放在透明的盘子中晾凉 。待粽子完全凉透之后，将冰块用刨冰机刨成冰花铺在凉透的粽子上，然后在冰沙上放一些红豆沙，甚至还可以浇上一点自己喜欢的果汁 。
秘方2 烤胡萝卜粽
原料：粽子、玉米、胡萝卜、橄榄油、盐、韩式辣椒酱、奶酪 。
【包粽子时一斤糯米要放多少糖】做法：胡萝卜丁和玉米先焯水后放入一点盐和橄榄油;放入适量的韩式辣椒酱搅拌均匀，把2/3的量倒入锡纸盒;把粽子切成小块后均匀铺在玉米、胡萝卜丁上面;把奶酪刨成丝后撒在上面，放入烤箱内，烘烤20分钟即可出锅 。
秘方3 红烧猪手粽
原料：粽子、食用油、香辣豆豉酱、葱花、猪蹄 。
做法：剩粽子切块 。锅中入油，加入香辣豆豉酱、葱花炒香 。放入烧好的猪蹄，淋上少许老抽炒匀，再放入切好的粽子 。然后倒入适量的水焖煮一会儿，出锅撒上少许白芝麻即可 。猪蹄本身油腻，建议选择清新的枣粽，而非肉粽 。
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