文章插图
西米包粽子不要水泡，西米浸泡后容易化掉 。
西米粽做法：
1、准备材料：西米３００克、椰汁２４０毫升、粽叶适量、蜜枣２０克 。
2、粽叶剪去两端 。
3、热水浸泡粽叶两个小时 。
4、蜜枣切成小块 。
5、西米椰汁搅拌均匀静置３０分钟 。
6、将西米、蜜枣包入粽叶里 。
【西米包粽子要不要水泡】7、放入蒸锅中小火蒸２小时即可 。
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