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【小吊梨汤为什么叫小吊】因为当时是以铜制提吊作为称量梨汤的器物，一吊为一壶，半吊为半壶 。小吊梨汤是老北京著名小吃之一，在清朝的帝都，这种饮品非常盛行，堪与豆汁齐名 。当时京城的大街小巷，饭馆酒肆，都有身影 。
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