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【奶酪是什么味道的】奶酪是奶香味和酸奶味 ， 质感软而幼滑 ， 其鲜美质感可以与豆腐相比拟 。奶酪又名干酪 ， 是一种发酵的牛奶制品 ， 其性质与常见的酸牛奶有相似之处 ， 都是通过发酵过程来制作的 ， 也都含有可以保健的乳酸菌 ， 但是奶酪的浓度比酸奶更高 ， 近似固体食物 ， 营养价值也因此更加丰富 。质感柔软湿润 ， 散发出清新的奶香与淡淡的酸味 ， 十分爽口 。
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