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1、可以吃,这是生菜含铁比较多,接触空气后铁元素被氧化的原因 。
【生菜上有铁锈有黄斑能吃吗】2、越好的生菜,叶子越脆,而且叶片不是很厚,叶面有诱人的光泽度 。在叶面有断口或者褶皱的地方,不新鲜的生菜会因为空气氧化的作用而变得好像生了锈斑一样,而新鲜的生菜则不会如此 。
3、生菜最突出的特点就是超级低脂,如果想减肥,生菜是你最好的选择 。生菜可以促进胃肠道的血液循环,起到帮助消化的作用 。
4、想保鲜生菜,可将菜心取出,将里面塞入一块潮湿的纸巾,这样,就菜叶就可以很好地吸收纸巾里面的水分了,等到纸巾的水分吸干后,将生菜放入保鲜袋中还能使其新鲜几天 。
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