广州饮茶习俗 ， 是指产生、发展并流行于广州地区 ， 并辐射珠江三角洲、港澳地区和海外广府文化区的一系列以饮早茶为中心的民间习俗和各种相关文化、信仰、活动 。 作为一种具有岭南特色的文化形式 ， 它具有鲜明的地域性、广泛的群众性、深厚的历史积淀 ， 是传统文化传承的重要平台 ， 也是港澳同胞和海外粤籍华侨文化认同的重要形式 ， 深具研究、保护和推广价值 。 【非物质文化视野下的广州饮茶习俗】完成机构：华南农业大学
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